龙虾尾非常好吃。一般用葱姜蒜辣椒角炒热，再放入香辣火锅料，喜欢吃鱼豆腐的可以放点鱼豆腐，还可以放些青菜火锅丸子之类的配菜，大火翻炒十几分钟，把虾尾炒熟，也可以放入料酒耗油等调料，最好是多放些蒜瓣，大火翻炒出蒜的香味，还有鱼豆腐的香味，这样炒出来的虾尾色香味俱全，香辣可口，热气腾腾，入口香辣解馋，真是人间美味！
龙虾尾配菜放什么菜 扩展
配菜我喜欢放豆腐和青瓜，大家喜欢吃什么就放什么。买来的虾尾自己剥壳，买了小龙虾料，个人感觉调料味太重了。热油爆炒葱蒜，虾尾。加水，加酒（我喜欢用白酒炖，很喜欢牛栏山），放豆腐一起炖，汁快收好的时候加入青菜梗，颜色味道都绝配。看锅边就知道收汁的时候， 多猛烈了。
